Goûter sain pour enfant: Porridge banane & poudre de fruits
🧑🍳 Recette : Porridge express banane & Biobino
Ingrédients :
- 4 c.à.s. de flocons d’avoine (30 g)
- 100 ml de lait végétal ou classique
- ½ banane bien mûre
- 1 c.à.c. bombée de poudre Biobino (fraise, framboise ou citron)
Préparation :
- Mélangez les flocons et le lait dans un bol.
- Chauffez 1 min au micro-ondes ou 3 min à la casserole.
- Écrasez la banane et ajoutez-la.
- Incorporez la poudre Biobino.
- Dégustez tiède ou froid.
💡 Astuce : Pour un goûter en extérieur, glissez votre porridge dans un petit bocal hermétique ou une gourde à large ouverture.
Le goûter est un moment crucial dans la journée d’un enfant. Trop souvent négligé ou dominé par des produits ultra-transformés (barres chocolatées, jus industriels...), il peut pourtant être un moment gourmand, simple et bon pour la santé.
Aujourd’hui, on vous propose une recette express, équilibrée et pleine de bonnes choses : un porridge banane enrichi en poudre de fruits Biobino, à préparer en quelques minutes seulement.
🍌 Pourquoi cette recette est idéale pour le goûter des enfants ?
Cette recette coche toutes les cases : ✅ Facile à préparer (en 5 minutes !)
✅ Adaptée aux besoins nutritionnels de l’enfant
✅ Riche en fibres, sans sucre ajouté, et gourmande
✅ Transportable pour l’école ou les sorties
🧪 Décryptage des ingrédients
🥣 Flocons d’avoine
Les flocons d’avoine sont une source excellente de glucides complexes, qui libèrent leur énergie lentement. Parfait pour éviter les coups de fatigue en fin de journée.
Ils contiennent aussi des fibres solubles (bêta-glucanes), qui favorisent la satiété et participent à la santé digestive.
🍌 Banane
Riche en glucides naturels, la banane apporte le goût sucré sans avoir besoin d’ajouter de sucre. Elle contient aussi du potassium, du magnésium, et des vitamines B essentielles à la croissance.
🌱 Poudre Biobino
La poudre Biobino est faite à base de fruits bio (fraises, framboises ou citron) et d’inuline, une fibre prébiotique extraite de la chicorée. Elle ajoute :
- Du goût naturel sans arôme artificiel
- Des fibres douces qui nourrissent le microbiote
- De la vitamine C naturellement présente dans les fruits
🥛 Lait végétal ou demi-écrémé
Il apporte du calcium, des protéines, et une texture crémeuse agréable. En version végétale (amande, avoine…), on garde une recette légère et digeste.
🍽️ Apports nutritionnels approximatifs (pour 1 portion) :
- Énergie : 200 à 250 kcal
- Glucides : 35 g
- Protéines : 4 g
- Matières grasses : 3 g
- Fibres : 6 à 8 g
- Sucre ajouté : 0 g
- Sucre naturel (banane + poudre de fruits) : environ 5 g
👉 À comparer avec un goûter industriel type barre chocolatée + jus : 30 à 35 g de sucre ! 😱
❤️ Ce que votre enfant apprend en préparant ce goûter
- À reconnaître des aliments bruts et sains
- À doser, mélanger, participer — tout en s’amusant
- À faire le lien entre nutrition et plaisir
🌟 Essayez-la et dites-nous ce que vous en pensez !
Partagez vos photos avec le hashtag #GoûterBiobino pour inspirer d'autres familles !
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